En los primeros días y meses, CARE garantizó la entrega de los Paquetes CARE y no se detuvo ante nada para asegurar su entrega, incluso utilizando renos en Finlandia, elefantes en Ceilán, camellos en Pakistán y botes abiertos en Grecia. Hoy, el trabajo de CARE basado en la comunidad asegura el acceso local a programas y servicios.

El trabajo en expansión de CARE en todo el mundo se hizo tan conocido y respetado que cuando el presidente de los Estados Unidos, John F. Kennedy, fundó el Cuerpo de Paz en 1961, le pidió a CARE que ayudara a capacitar a los primeros reclutas del Cuerpo de Paz.

CARE es una organización que está profundamente comprometida con las comunidades a las que sirve. En la década de 1980, CARE estaba allí cuando la hambruna se apoderó de África, distribuyendo alimentos y suministros en Etiopía y más tarde en Somalia; y respuesta a conflictos en Asia y América Latina. CARE crea soluciones a la pobreza a largo plazo dirigidas por la comunidad, y su atención a las crisis humanitarias es inquebrantable. 

A principios de los noventa, las mujeres de las comunidades locales de África occidental habían comenzado a organizarse. CARE notó que las mujeres de las comunidades locales de África occidental habían comenzado a organizarse en grupos de ahorro, a juntar fondos y a concederse préstamos para pequeñas empresas. Trabajando juntos, CARE y las comunidades locales ampliaron el programa en todo el continente y en otros. Hoy en día, hay 8.4 millones de miembros de la Asociación de Ahorros y Préstamos de CARE Village. Ahorran un promedio de $ 2.3 mil millones al año.

En 2005, CARE tomó una decisión revolucionaria de enfocarse en el empoderamiento de mujeres y niñas, reconociendo que las mujeres son la clave para generar cambios y derrotar la pobreza no solo en sus familias, sino también en sus comunidades y naciones. CARE fue una de las primeras organizaciones en adoptar un enfoque en mujeres y niñas. Hoy, muchos otros han seguido su ejemplo.

Durante décadas, los esfuerzos de defensa de CARE se han centrado en ayudar a quienes más lo necesitan, especialmente mujeres y niñas, que sufren más en tiempos de crisis. Los defensores de CARE presionan a sus miembros del Congreso para que apoyen proyectos de ley como Safe from the Start y la Ley de Seguridad Alimentaria Global, para preservar el presupuesto de asistencia exterior de los Estados Unidos y apoyar los derechos de las trabajadoras.