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La chef defensora de CARE, Asha Gomez, aparece en el New York Times

La chef defensora de CARE, Asha Gomez, apareció en la sección de comida del New York Times, destacando su reciente viaje de regreso a su lugar de nacimiento, Kerala, India.
La chef defensora de CARE, Asha Gomez, apareció en la sección de comida del New York Times, destacando su reciente viaje de regreso a su lugar de nacimiento, Kerala, India.

La chef defensora de CARE, Asha Gomez, apareció en la sección de comida del New York Times, destacando su reciente viaje de regreso a su lugar de nacimiento, Kerala, India, una región que ha influido profundamente en su cocina y su carrera. "Creo que me había desconectado de este lugar de alguna manera al decir durante tanto tiempo que Estados Unidos era mi hogar", dijo la Sra. Gómez, de 47 años, quien se mudó del estado indio de Kerala al estado de Michigan cuando era adolescente. “Todavía hay una gran parte de mí aquí. Creo que lo había olvidado ". Ahora cocina para clientes privados en El tercer espacio, su cocina y comedor en Old Fourth Ward de Atlanta. Enseña cocina, asesora a empresas alimentarias y se ha convertido en una "Chef embajador" de CARE. Recibe más solicitudes de apariciones públicas de las que puede decir "sí". Su libro de cocina de 2016, "Mis dos al sur, "Fue nominado para un premio James Beard". Puedes leer el artículo completo esta página.

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