TRIPOLI, Líbano, 28 de junio (Reuters) - Taha Riz ha trabajado solo tres días en más de un mes en su panadería de Trípoli, en el descuidado norte de Líbano, donde la crisis económica ha golpeado con más fuerza y ha sumido a miles como él en la pobreza precaria.
La panadería, como la propia Trípoli, sobrevivió a las dificultades anteriores cuando las tensiones sectarias alimentadas por la guerra en la vecina Siria estallaron en enfrentamientos en la calle, pero sus hornos ahora están fríos y sus estantes solo contienen dos bolsas de harina.
Víctima del colapso económico del Líbano, Riz dice que la panadería ha reducido su fuerza laboral de 25 a dos, y ha trabajado solo tres días desde una festividad religiosa a mediados de mayo; más recientemente, horneando dos bandejas de dulces por valor de 50,000 libras libanesas, o simplemente $ 3.30 en el mercado informal.
“Solíamos trabajar, ahora pedimos prestado y gastamos”, dice el padre de dos hijas de 33 años, cuya esposa está esperando un tercer hijo pronto.
La panadería que solía pedir harina por toneladas ahora compra suministros como azúcar y ghee en pequeñas bolsas de unos pocos kilos, después de que la demanda de sus pasteles dulces se evaporó y la gente redujo sus gastos a lo esencial.
“Desafortunadamente, el norte del Líbano se ha visto mucho más afectado que las otras partes del Líbano. La situación allí es muy dramática ”, dijo Bujar Hoxha, director en Líbano de la organización de ayuda Care International. Dijo que se habían cerrado un gran número de empresas y se habían borrado los puestos de trabajo.