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Luces en la oscuridad: Preservar el espíritu del Ramadán a la sombra del conflicto

Palestinos en Rafah, a pesar del desplazamiento y las dificultades, celebran el Ramadán. Foto: Escala de grises/CARE

Palestinos en Rafah, a pesar del desplazamiento y las dificultades, celebran el Ramadán. Foto: Escala de grises/CARE

Mientras comienza el mes del Ramadán en todo el mundo, no se puede escapar al marcado contraste entre el espíritu del mes sagrado y la realidad de la vida en Gaza, Yemen, Cisjordania, Sudán, Siria y otras zonas de conflicto.

La esencia del Ramadán (compartir, sacrificio y comunidad) está profundamente entrelazada con los esfuerzos del personal de CARE que trabaja para aliviar el sufrimiento de los afectados por conflictos y crisis en el Medio Oriente, el norte de África y más allá.

A continuación se presentan cinco voces de miembros del personal de CARE integradas en el corazón de las crisis en todo el mundo musulmán. Comparten sus historias de alegría, resiliencia y lucha por mantener el espíritu del Ramadán, incluso en los peores momentos.

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Bushra

Una temporada de paz

Razan CARE Cisjordania/Gaza: Me encanta el Ramadán. Es mi mes favorito del año porque no es sólo un acto físico de ayuno, sino que es muy espiritual.

Shakir CUIDADO Sudán: El Ramadán es una estación de paz, de paz interior para nosotros. Es hora de dar un paso atrás, reflexionar y sentir el sufrimiento de los demás.

Equivocado CARE Yemen, (originario de Siria): El Ramadán es un mes de bendición y acerca a la comunidad. La gente es más resiliente durante el mes. Hay más solidaridad, hay más unidad.

Shakir: Ayunamos desde el amanecer hasta el atardecer. No comemos, no bebemos.

Razan: Ni siquiera agua.

Shakir: Nos acercamos al sufrimiento de quienes se ven privados de acceso a alimentos y bebidas. Es hora de reflexionar. Es momento de reunión familiar, de amigos.

Razan: Sé que puede parecer un poco difícil (y lo es, para ser honesto), pero no pretende ser sólo un acto físico de no comer ni beber. Durante este período, lo tomamos más como un viaje espiritual durante el cual recordamos el autocontrol, la empatía, el sentimiento con otras personas, especialmente con los pobres y hambrientos.

Equivocado: Es una elección, ¿verdad? No comer ni beber durante el mes por prácticas religiosas, normalmente no es porque no se tiene acceso a la comida y al agua, pero hay mucha gente que no tiene acceso. El ayuno no es una opción para ellos, ¿verdad?

Bushra CUIDADO Yemen: Es como purificar mi alma y mi cuerpo y disfrutar de esa atmósfera espiritual que rodea el Ramadán. Porque para mí es una combinación. Es una combinación de trabajo, dedicación y trabajo duro.

Romper el ayuno diario

La gente de Gaza se reúne con sus familias para romper el ayuno al final del día y decorar sus casas y calles con luces. Foto: CARE/Escala de grises

Razan: Durante el Ramadán, tenemos dos comidas principales. Al primero lo llamamos Suhur, comida que tomamos antes del amanecer. Y luego iftar. Es ese momento mágico en el que se pone el sol y todas las familias, se reúnen en sus mesas, compartiendo alimentos y agradecimiento.

Hiba CARE Cisjordania/Gaza: Nos reunimos con nuestras familias para romper el ayuno al final del día, las calles decoradas con luces.

Razan: Lo que me encanta es cómo toda la familia, todos nos reunimos en una mesa, compartimos comida, gratitud y todos enfrentamos los mismos desafíos durante el día con la sed y el hambre, y te hace sentir como si estuvieras uno.

Shakir: En la mayoría de los países que celebran el Ramadán, difícilmente encontrarás a alguien rompiendo el ayuno solo al final del día. Normalmente hacemos eso con nuestra pequeña familia, con la familia extendida, con amigos, con colegas.

Equivocado: Soy de Siria, Alepo. La última vez que estuve allí fue hace diez años. Entonces, el recuerdo del lugar, el recuerdo de tener una familia, el recuerdo de romper el ayuno con tu familia, con las personas que te rodean, es, por supuesto, yo diría que es mucho más fuerte ahora.

Mientras les digo esto, tengo el sabor en la boca.

Shakir: En Sudán, rompemos el ayuno fuera de las casas, en las calles, en las zonas públicas, en los jardines. Tomas tu comida, bebidas y sales con tus vecinos, con tus amigos, reuniéndote para compartir este hermoso momento. Y luego comes.

Hala, una mujer desplazada que vive en un campamento en el noroeste de Siria, sirve la comida Iftar con tres de sus cinco nietas. Foto: Shafak/CARE

Razan: Después de largas horas de ayuno desde el amanecer hasta el atardecer, el cuerpo se deshidrata. Tenemos hambre; Necesitamos combustible.

Shakir: Al principio, normalmente agregamos fechas. Agregamos dos, tres dátiles para romper el ayuno.

Razan: Debido a las fechas, te da energía. Es una fuente instantánea de energía. Por eso se recomienda romper el ayuno tomando un vaso de agua y un trozo de dátil.

Bushra: Tenemos los dátiles, el zumo, la sopa, la sambusa [rollitos de primavera fritos, originarios de Somalia] o el kebab and shafoot [plato de aperitivo yemení a base de pan], el kabsa, [que es] arroz con carne o con pollo, y por supuesto, pan.

Shakir: Tenemos pan. Algunas personas comen algo que llamamos rugag. Es una especie de galletas hechas de harina, con leche. A eso le agregas leche y lo bebes. Y de nuevo bebes un poco de jugo. Algunas otras personas beben té con leche.

Para esta comida Iftar, Taghrid, una refugiada siria que vive en Nabaa, en las afueras de Beirut, pidió prestado arroz a su vecino y compró jugo a crédito en la tienda de su vecindario. Foto: Milad Ayoub/CARE

Shakir: Tenemos una bebida tradicional llamada Helamor. Lo hacemos con sorgo. Hacemos que el sorgo fermente, luego lo cocinamos como papilla o aceda [una forma de papilla] y luego lo mantenemos seco. Tiene un olor muy fuerte y un sabor agradable.

Le pones agua y lo dejas dos, tres horas. Luego le pones hielo y un poco de azúcar y te lo bebes.

El olor de la cocción de esta bebida tradicional; Normalmente empezábamos a olerlo como dos meses, 45 días antes del Ramadán.

Equivocado: En Siria existe un plato famoso llamado Ful Medames, que consiste en frijoles. Y suelen tardar algo de tiempo. Por ejemplo, a tu cuerpo le toma algo de tiempo digerir esos frijoles, por lo que podrías sentirte lleno por más tiempo. Pero te dan un poco de sed.

Comunidad, incluso cuando faltan sus comidas favoritas

En un campo de desplazados en el norte de Idlib, Syra, Suha* ayuda a su madre a cocinar su Iftar. Foto: SRD/CARE

Bushra: Escucho de mucha gente lo difícil que es romper el ayuno; Extrañan tener estos alimentos especiales durante el Iftar y durante la cena. No todo el mundo puede permitírselo.

Shakir: Solía ​​recibir Helamor de mi familia en el pueblo. Mi suegra solía cocinarlo para mi pequeña familia. Y también solía recibir eso de mis colegas, pero, lamentablemente, en los últimos dos meses y ahora [después] de que comenzamos el Ramadán, no he olido ese fuerte olor proveniente de las casas aquí en Kassala. Y este no es sólo mi caso. Los colegas de otros lugares, en Sudán, dicen que a ellos también les falta este fuerte olor.

Bushra: Lo bueno que observamos en Ramadán es el apoyo que toda la comunidad se brinda entre sí. Invitan a las personas a reunirse para que puedan disfrutar juntos del tiempo de Iftar. Y es muy común que lleven Iftar a las mezquitas donde pueden romper el ayuno, especialmente para las personas que no pueden pagarlo o no tienen ese tipo de comida especial.

Razan: Intento compartir todo lo que puedo. Es comida, ropa, dinero. Intento ayudar tanto como puedo.

Bushra: En cada comunidad, puedes encontrar este grupo de personas que traen comida de sus casas; cualquier alimento [disponible], incluso si es muy simple, lo llevan a la mezquita [mezquita] para romper el ayuno juntos.

Verías, por ejemplo, durante el tiempo del Maghrib [oración de la tarde], todos llevan un plato pequeño en la mano y van a la mezquita.

Ayuno para recordar a los hambrientos

Lara, madre de seis hijos, reza por los niños que pasan hambre y por los que han perdido a sus padres desde el 7 de octubre. "Quiero que mis hijos se sientan seguros y felices durante este Ramadán", dice. Foto de : CUIDADO

Equivocado: Soy de una gran ciudad, pero dentro de esa ciudad, a nivel de barrio, ves que también hay una configuración única al mismo tiempo. Hay mucho tráfico justo antes de llamar a la oración, como al atardecer, para romper el ayuno.

La cultura en Alepo es que la gente, en general, se despierta un poco tarde y duerme hasta tarde. Entonces, es un tipo de vida muy nocturna. No puedo explicarlo. Y en el caso del Ramadán, esa cifra aumentó significativamente. Gente en las calles, muy tarde, muy seguro, todos pasando un buen rato.

Bushra: Recuerdo que cuando éramos niños, rompíamos el ayuno y luego íbamos a jugar a la calle como locos todo el tiempo. Simplemente desapareceríamos.

Ese fue el momento más especial para mí durante el año. Comemos juntos y nos reunimos. Es muy especial. Un momento muy especial y recuerdos especiales que son inolvidables.

En esta imagen de 2019, un niño palestino en Gaza lleva una luz, utilizada tradicionalmente como decoración durante el Ramadán. Foto: Yousef Ruzzi/CARE

Equivocado: La gente simplemente disfruta conocerse, hablar sobre su día, sobre la comida que tienen, sobre el plan de comida para el día siguiente. Cafés, restaurantes, todos ellos están ocupados. Están tan vivos.

Sigo intentando explicarle eso a la gente. Se oye que la calle está viva. Escuchas que es una experiencia totalmente diferente a otra época del año. Sientes eso.

Olvídate de la gente: la calle misma, los edificios, los coches. Como esas cosas que no necesitas notar. Escuchas que son ruidosos y vivos durante el mes. En el buen sentido.

Shakir: Cuando era niño, especialmente cuando había luna, recuerdo que solíamos salir a jugar con amigos y familiares, juegos tradicionales, como correr con una pierna mientras sosteníamos la otra pierna con la mano. Si puedes imaginar lo que quiero decir: das un paso, mueves una de tus piernas hacia arriba, la sostienes con la mano derecha y te paras sobre una pierna. Y luego competimos para saltar con una pierna unos 100 metros.

Razan: Recuerdo cuando era un niño pequeño, ya sabes, cómo el Ramadán cambia de año en año, digamos que hace unos 20 años, el Ramadán era durante el verano, hacía mucho, mucho calor y me estaba muriendo de sed. Seguí diciéndole a mi mamá que necesito tomar un poco de agua y romper el ayuno. Creo que tenía 10 años.

Pero ella seguía contándome historias de cómo personas en todo el mundo, algunas de ellas, se mueren de hambre y pasan días sin comida ni agua.

Mi mamá seguía animándome a que puedo hacerlo y solo nos quedan unas pocas horas para el atardecer.

El Ramadán dura solo un mes y solo ayunamos probablemente entre 14 y 16 horas al día. Pero realmente hay personas en todo el mundo que sufren a causa de la pobreza, el hambre, la sed y las duras condiciones. Y necesitamos sentir esto con ellos. No sólo durante el Ramadán; Podemos hacerlo durante el Ramadán y debemos hacerlo durante todas las épocas del año.

Y desde ese momento me di cuenta de que sí tengo la fuerza y ​​la paciencia para ayunar, pase lo que pase. Y me di cuenta de cómo, en realidad, me di cuenta del concepto de ayuno y de por qué lo hacemos.

Una mujer siria vestida de oscuro cocina sobre una fogata en un campo de desplazados
Una mujer siria desplazada fríe pan para Iftar durante el Ramadán. Foto de : CUIDADO

Shakir: Ayer fui al mercado y no había mucha gente comprando cosas. Por lo general, antes del Ramadán, una semana o algo así, te encuentras mercados muy llenos de gente, mujeres con sus vestidos coloridos, preparándose para el Ramadán.

Hiba: Este año, hay pocas decoraciones de Ramadán en Ramallah, y nadie espera celebrar un mes de paz cuando nuestros hermanos y hermanas en Gaza están muriendo de guerra y hambre.

Shakir: Normalmente el día antes del Ramadán, el primer día del Ramadán, recibía llamadas, mensajes de amigos, familiares y otras personas. Pero este año no es el caso. Hoy es casi mediodía. Nadie me llamó hasta ahora para decir Ramadán Mubarak: felicidades por el Ramadán. Ésta no es la forma normal.

Razan: Este año, Ramadán, para mí, especialmente a nivel personal, también, por lo que veo en Cisjordania, no es como cualquier otro año. Sin celebraciones, sin luces, sin adornos.

Shakir: Para mí, me mudé a un nuevo estado, nuevos vecinos. Dejé atrás a todos mis familiares, la mayoría de mis amigos y gran parte de mis colegas. Entonces, francamente, cuando ayer se anunció el Ramadán, normalmente lo recibimos con alegría, con felicidad. Yo estaba triste. Estaba deprimido. Incluso mi esposa se dio cuenta de eso.

Simplemente extrañaba a mi gran familia, a mis amigos, a mis colegas en Jartum.

Razán: Incluso cuando bebo un vaso de agua, tengo este sentimiento de culpa, de impotencia.

Bushra: Hay una mezcla de amargura y felicidad.

Razan: La gente en Gaza ahora está sufriendo. Han estado ayunando indefinidamente debido al hambre. No porque tengan que ayunar, porque es Ramadán. Apenas pueden encontrar agua potable para beber, o apenas encuentran algún tipo de pan o alimento comestible para comer, especialmente los niños pequeños.

Me rompe el corazón cada vez que veo a un niño hambriento o a mujeres embarazadas desplazadas.

Me hago todos los días esta pregunta desde que comenzó el Ramadán: ¿cómo pueden hacerlo?

Y realmente me pregunto, esos niños pequeños que veo en la televisión y los periodistas les preguntan: ¿estás ayunando? Y ellos dirían que sí.

Esta familia palestina que reside en las ruinas del campo de refugiados de Jabalia está luchando por sobrevivir, ya que ha sido desplazada varias veces durante el conflicto. Foto: Medios en escala de grises/CARE

Bushra: Para el Ramadán, tenemos alimentos especiales, comidas especiales y, por supuesto, se necesitan gastos adicionales. Y debido a la crisis, la gente ha perdido sus ingresos debido a lo que está pasando. Especialmente los docentes y los grupos muy vulnerables de la comunidad, que no pueden disfrutar ni afrontar todos estos gastos y vivir como antes.

Shakir: Todas las cosas que solíamos comprar para el Ramadán, los precios subieron. Por lo general, celebramos el Ramadán comprando algunos tipos especiales de comida, algunas bebidas, especialmente las bebidas a base de hierbas, las tradicionales, y compramos algunos utensilios para servir comida y bebidas. Esto no está sucediendo ahora porque la gente no tiene dinero.

Bushra: Había más de 500,000 personas viviendo en esta ciudad. Está totalmente vacío ahora. Todas estas personas en esta ciudad han sido desplazadas. La gente ha perdido sus casas, sus ingresos, sus bienes... todo.

Cada año los precios son cada vez más altos. Y eso refleja las dificultades de la gente para vivir pero también para seguir costeando los gastos durante el Ramadán.

Hiba: La gente en Gaza ha tenido que huir cuatro, cinco o más veces. Sus hogares son montones de escombros, sus medios de vida destrozados, dejándolos con poco que considerar propio, y mucho menos para compartir con los demás.

Razan: A pesar de todas estas duras condiciones por las que están pasando, realmente están sufriendo.

Apenas pueden tomar un vaso de agua limpia y aun así ayunan.

Uno de ellos dijo: Estoy ayunando porque, de cualquier manera, no tengo nada que comer. Entonces, también podría ayunar.

Me enseñan resiliencia. Me enseñan paciencia. Me enseñan fuerza.

Esperanzas de una paz futura

Una joven del norte de Gaza atiende una exhibición de faroles de Ramadán. Foto: Yousef Ruzzi /CARE

Hiba: Al final del mes, para Eid, nos damos regalos para mostrar nuestro aprecio y amor. Al igual que 1.6 millones de musulmanes en todo el mundo, este período de unidad, unión y gratitud ocupa un lugar especial en mi corazón.

Bushra: Mi esperanza es que para ahora y para el próximo año esta situación termine por completo, llegue la paz y podamos disfrutar del espíritu del Ramadán sin miedo.

Hiba: Mi más sincero deseo para este Ramadán es que el espíritu de empatía y generosidad trascienda las fronteras.

Bushra: Ver lo que está pasando en otros lugares es realmente mortal. No podemos disfrutar de las cosas, incluso si estamos en paz. Sabemos cómo es el ayuno y las tradiciones espirituales que tenemos durante este tiempo santo. Ver que los demás sufren nos impide disfrutar. Afecta a todos.

Shakir: Estoy rezando para volver a casa y llevar a mis hijos a casa.

Equivocado: Mi primera esperanza está puesta en el país al que sirvo ahora: Yemen. Realmente espero que para el próximo Ramadán estemos avanzando en las conversaciones de paz.

Shakir: Necesitamos restaurar nuestra vida, para poder volver a nuestros trabajos. La mayoría de fábricas, granjas, muchos edificios, fueron destruidos y afectados por la guerra. Por lo tanto, necesitaremos un gran esfuerzo para restaurar nuestra vida. Rezo intensamente por la paz en Sudán, por el regreso y por el regreso pronto.

Razan: Y espero que al final de este Ramadán y del próximo año el pueblo de Gaza sea libre y viva en libertad y paz.

Hiba: Nuestras oraciones serán para el pueblo de Gaza, porque saben que no están olvidados, nuestras donaciones serán para ayudarlos a sobrevivir, nuestras decoraciones serán velas que encenderemos por los más de 30,000 que han sido asesinados hasta ahora.

Razan: Tengo esperanzas para el Ramadán este año. Todavía tengo esperanzas para este año de que de alguna manera, por milagro, esta guerra llegue a su fin antes del final del Ramadán, y que todas las personas desplazadas regresen a sus hogares, encuentren nuevos hogares o regresen a sus hogares, que puedan poder reunirse en sus mesas y disfrutar de una comida digna.

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