Carla Hall a d'abord conquis le public en compétition sur Bravo's Top Chef et Top Chef : Toutes les étoiles. Elle a co-animé la série lifestyle primée aux Emmy Awards d'ABC Le Chew et elle est animatrice et juge vedette sur Food Network. Son dernier livre de cuisine, La Soul Food de Carla Hall : Quotidien et Célébration, a été publié en 2018, faisant plusieurs listes de « Meilleurs livres de cuisine » et recevant une nomination aux NAACP Image Awards. Hall publiera son premier livre d'images, Carla et le pain de maïs de Noël, en novembre 2021.