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La chef avocate de CARE, Asha Gomez, en vedette dans le New York Times

L'avocate de la chef de CARE, Asha Gomez, a été présentée dans la section gastronomique du New York Times, soulignant son récent voyage de retour dans sa ville natale, le Kerala, en Inde.
L'avocate de la chef de CARE, Asha Gomez, a été présentée dans la section gastronomique du New York Times, soulignant son récent voyage de retour dans sa ville natale, le Kerala, en Inde.

L'avocate de la chef de CARE, Asha Gomez, a été présentée dans la section gastronomique du New York Times, soulignant son récent voyage de retour dans sa ville natale, le Kerala, en Inde - une région qui a profondément influencé sa cuisine et sa carrière. «Je pense que je m'étais déconnecté de cet endroit d'une certaine manière en disant pendant si longtemps que les États-Unis étaient chez moi», a déclaré Mme Gomez, 47 ans, qui a déménagé de l'État indien du Kerala vers l'État du Michigan à l'adolescence. «Il y a encore tellement de moi ici. Je pense que j'avais oublié ça. Maintenant, elle cuisine pour des clients privés à Le troisième espace, sa cuisine et sa salle à manger dans le Old Fourth Ward d'Atlanta. Elle enseigne la cuisine, consulte des entreprises alimentaires et est devenue une «Chef ambassadeur» pour CARE. Elle reçoit plus de demandes d'apparitions publiques qu'elle ne peut dire «oui». Son livre de cuisine 2016, "Mes deux sud», A été nominé pour un prix James Beard.» Vous pouvez lire l'article complet ici.

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