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Essence: lutter contre l'insécurité alimentaire en cette période des fêtes

Pour de nombreuses personnes aux États-Unis, les vacances sont un moment de fête centré autour de la nourriture et des boissons. Pourtant, pour des millions d'autres dans ce pays, l'insécurité alimentaire rend la saison beaucoup moins festive.

En fait, une femme noire sur cinq (20.1%) et une latine sur six (16.5%) ont déclaré ne pas avoir assez à manger au cours des derniers mois. Cette analyse provient du National Women's Law Center (NWLC), qui a utilisé les données du US Census Bureau pour examiner les femmes de couleur et d'insécurité alimentaire.

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