« S'il y a de la nourriture dans la maison, alors tout le monde est content. S'il n'y a pas de nourriture dans la maison, votre mari est en colère. Personne n'est content. Pour moi, la nourriture est le bonheur, et c'est la sécurité.
Au cours des années passées à Larwehkrom, Barbara a vu à quel point cette sécurité peut être précaire.
Selon les Nations Unies, la population du Ghana avait déjà une prévalence de 5.6 % de faim sévère et une prévalence de 36.6 % d'insécurité alimentaire modérée ou sévère en 2020.
Et c'était avant que les perturbations massives des systèmes alimentaires mondiaux dues à la guerre en Ukraine ne frappent même les petites communautés agricoles comme celle de Barbara. Maintenant, alors que de nombreux petits agriculteurs préparent le sol pour la saison à venir, il y a moins d'engrais disponibles et les prix des produits de base augmentent. L'inflation nationale est presque 40%, et le prix du carburant et des denrées de base comme le pain a plus que doublé.
Alors que personne n'aurait pu prédire cette convergence exacte de perturbations pour les systèmes alimentaires du Ghana, Barbara travaillait depuis quelques années avec CARE pour s'assurer que le bonheur, la joie et la sécurité qui découlent de la nourriture à la maison seraient aussi stables et résilients. que possible lorsque la crise est arrivée.