« Chez moi, il n'y a rien du tout. La seule chose que j'ai, c'est ce gaz que j'utilise pour cuisiner », dit Wafaa Khaled en soulevant le bidon. "Je voulais cuisiner aujourd'hui, mais j'ai trouvé que la bouteille de gaz était complètement vide."
Près de trois ans après le début de la crise économique au Liban, et deux ans après l'explosion du port de Beruit, la vie quotidienne n'est toujours pas revenue à la normale. Photo de Patricia Khoder.
Près de trois ans après le début de la crise économique au Liban, et deux ans après l'explosion du port de Beruit, la vie quotidienne n'est toujours pas revenue à la normale. Photo de Patricia Khoder.
« Chez moi, il n'y a rien du tout. La seule chose que j'ai, c'est ce gaz que j'utilise pour cuisiner », dit Wafaa Khaled en soulevant le bidon. "Je voulais cuisiner aujourd'hui, mais j'ai trouvé que la bouteille de gaz était complètement vide."
Wafaa vit dans un appartement avec ses trois garçons — Wissam, 7 ans ; Djihad, 5 ans ; et, Youssef, 1. La mère célibataire de 41 ans a du mal à joindre les deux bouts alors que de nombreuses crises convergent dans le pays.
La crise financière est arrivée en premier. Cela a commencé en 2019, et depuis lors, la monnaie libanaise a perdu 99 % de sa valeur, et plus des deux tiers de la population vit en dessous du seuil de pauvreté.
Cette crise - puis l'explosion du port de 2020 - n'a fait qu'alimenter une crise de la faim déjà grave où les rayons des supermarchés sont vides et le coût de la nourriture a bondi de 700 % en deux ans.
À l'occasion du deuxième anniversaire de l'explosion du port, Bujar Hoxha, directeur national du Liban, appelé la communauté internationale de ne pas oublier le peuple libanais, y compris ses communautés de réfugiés et de migrants, qui « s'enfoncent chaque jour davantage dans la pauvreté ».
"Pour tous, acheter un sac de pain, remplir le réservoir de la voiture avec du carburant ou avoir de l'électricité est devenu un luxe."
C'est la réalité quotidienne des mères comme Wafaa.
«Je ne peux pas emmener mes enfants hors de la maison, car si j'emmène mes enfants dans le jardin public, ils verront de leurs propres yeux du poulet grillé, et je ne suis pas en mesure de fournir ou d'acheter du poulet grillé pour mes propres enfants. ”
Wafaa fait visiter sa maison
Comme le Liban s'est traditionnellement appuyé sur l'Ukraine pour plus de 50% de son blé, la guerre y a fait grimper encore plus les prix des denrées alimentaires et a tenu les aliments de base hors de portée. Au cours de l'année écoulée, le coût d'un panier alimentaire - les besoins alimentaires minimaux par famille et par mois - a enregistré une augmentation annuelle de 351%, selon le Programme alimentaire mondial.
Cette faim a un impact sur toutes les facettes de la vie quotidienne libanaise - les familles ont du mal à trouver un moyen de sortir de la pauvreté, les enfants ne réussissent pas aussi bien à l'école et les bébés qui ne reçoivent pas la bonne nutrition tôt dans la vie peuvent ne jamais atteindre leur plein potentiel à l'âge adulte .
Il suffit d'un voyage à son épicerie locale pour que Wafaa constate les retombées de la crise économique et alimentaire sur sa propre famille.
« Aujourd'hui, je suis descendue acheter du lait pour enfants. Un sac pour les enfants, 750 grammes, son prix aujourd'hui est de 140,000 XNUMX lires, ce qui signifie qu'il est très, très cher ici.
"Je dois travailler deux jours complets pour pouvoir l'acheter pour mon fils."
Wafaa magasins de lait pour enfants
Et ce n'est pas seulement la nourriture – la flambée des prix signifie également que Wafaa ne peut pas se permettre les médicaments de base après avoir emmené ses fils chez le médecin.
« Je viens de ramener mes enfants de chez le médecin. Je n'ai pas un sou pour acheter un seul médicament pour mes trois enfants.
C'est d'autant plus troublant que la santé et la nutrition sont profondément imbriquées. Quand la nourriture se fait rare, les femmes et les enfants en particulier ont moins de nutriments essentiels pour renforcer le système immunitaire afin de combattre les maladies, comme le COVID-19. Les taux élevés d'anémie chez les femmes enceintes et les enfants augmentent ces risques.
Malgré les circonstances, Wafaa reste résiliente.
Lorsque la crise frappe, des études montrent que des femmes comme Wafaa acceptent des centaines d'heures de travail non rémunéré de plus que les hommes. Ils s'occupent des membres malades de la famille, s'assurent que les enfants vont à l'école, achètent et cuisinent les repas, nettoient la maison et effectuent d'innombrables autres tâches qui assurent la survie des familles et des communautés.
Les femmes mangent aussi souvent le moins et le dernier, seulement après que tous les autres membres de la famille aient mangé. Cela désavantage les femmes pour leur santé et leur avenir, mais à maintes reprises, CARE a constaté que, malgré le risque personnel, les femmes font le travail nécessaire.
Wafaa et ses enfants se préparent au froid
Partout dans le monde aujourd'hui, moins de nourriture est disponible, la nourriture disponible est moins accessible et la nourriture accessible n'est pas abordable. CARE répond à la crise mondiale de la faim, de l'intervention d'urgence et du traitement de la malnutrition à la lutte contre les inégalités entre les sexes dans les systèmes agricoles et alimentaires afin que chacun puisse accéder à la nourriture dont il a besoin quand il en a besoin. La nourriture est la vie et la clé d'un avenir meilleur.
En savoir plus sur la réponse de CARE à la crise mondiale de la faim ici.