Lumières dans l'obscurité : Préserver l'esprit du Ramadan à l'ombre du conflit

Une saison de paix

Razan CARE Cisjordanie/Gaza: J'adore le Ramadan. C'est mon mois préféré de l'année car ce n'est pas seulement un acte de jeûne physique, mais aussi très spirituel.

Shakir CARE Soudan: Le Ramadan est une saison de paix, de paix intérieure pour nous. Il est temps de prendre du recul, de réfléchir et de ressentir la souffrance des autres.

Mauvais CARE Yémen, (originaire de Syrie): Le Ramadan est un mois de bénédiction, et il rapproche la communauté. Les gens sont plus résilients pendant le mois. Il y a plus de solidarité, il y a plus d'unité.

Shakir: Nous jeûnons de l'aube au coucher du soleil. Nous ne mangeons pas, nous ne buvons pas.

Razan: Pas même de l'eau.

Shakir: Nous nous rapprochons de la souffrance de ceux qui sont privés d’accès à la nourriture et aux boissons. Il est temps de réfléchir. C'est l'heure des réunions de famille, des amis.

Razan: Je sais que cela peut sembler un peu difficile – et c'est le cas, pour être honnête – mais il ne s'agit pas uniquement d'un acte physique consistant à ne pas manger ni boire. Pendant cette période, nous la considérons davantage comme un voyage spirituel au cours duquel nous nous rappelons la maîtrise de soi, l'empathie, les sentiments envers les autres, en particulier les personnes pauvres et affamées.

Mauvais: C'est un choix, non ? Ne pas manger ou boire pendant le mois pour les pratiques religieuses, ce n'est généralement pas parce que vous n'avez pas accès à la nourriture et à l'eau, mais il y a beaucoup de gens qui n'y ont pas accès. Le jeûne n’est pas une option pour eux, n’est-ce pas ?

Bushra CARE Yémen: C'est en quelque sorte purifier mon âme et mon corps et profiter de cette atmosphère spirituelle qui règne autour du Ramadan. Parce que c'est une combinaison pour moi. C'est une combinaison de travail, de dévouement et de travail acharné.

Rompre le jeûne quotidien

Razan: Pendant le Ramadan, nous prenons deux repas principaux. Le premier, nous l'appelons Souhour, nourriture que nous prenons avant l'aube. Et puis iftar. C'est ce moment magique où le soleil se couche et où toutes les familles se rassemblent à leur table, partageant nourriture et gratitude.

Hiba CARE Cisjordanie/Gaza: Nous nous réunissons avec nos familles pour rompre le jeûne en fin de journée, les rues décorées de lumières.

Razan: Ce que j'aime, c'est la façon dont toute la famille, nous nous réunissons tous sur une même table, et nous partageons de la nourriture, de la gratitude, et nous sommes tous confrontés aux mêmes défis pendant la journée avec la soif et la faim, et cela vous donne l'impression d'être un.

Shakir: Dans la plupart des pays observant le Ramadan, on trouve rarement quelqu'un qui rompt le jeûne seul en fin de journée. Nous faisons généralement cela avec notre petite famille, avec notre famille élargie, avec des amis, avec des collègues.

Mauvais: Je viens de Syrie, d'Alep. La dernière fois que j'y suis allé, c'était il y a dix ans. Donc, le souvenir du lieu, le souvenir d'avoir une famille, le souvenir de la rupture du jeûne avec sa famille, avec les gens qui nous entourent, c'est – bien sûr – je dirais que c'est beaucoup plus fort maintenant.

Au moment même où je vous dis cela, j'en ai le goût dans la bouche.

Shakir: Au Soudan, nous rompons le jeûne devant les maisons, dans les rues, dans les lieux publics, dans les jardins. Vous prenez votre nourriture, vos boissons et sortez avec vos voisins, avec vos amis, vous réunissez pour partager ce joli moment. Et puis tu manges.

Razan: Après de longues heures de jeûne, de l'aube au coucher du soleil, le corps se déshydrate. Nous avons faim; nous avons besoin de carburant.

Shakir: Au début, nous ajoutons généralement des dates. On ajoute deux, trois dates pour rompre le jeûne.

Razan: Parce que les dates, ça donne de l'énergie. C'est une source d'énergie instantanée. Il est donc recommandé de rompre le jeûne en buvant une tasse d'eau et un morceau de datte.

Bushra: Nous avons les dattes, le jus, la soupe, le sambusa [rouleaux de printemps frits, originaires de Somalie] ou le kebab et le shafoot [plat d'apéritif yéménite à base de pain], le kabsa, [qui est] du riz avec de la viande ou du poulet, et bien sûr, du pain.

Shakir: Nous avons du pain. Certaines personnes mangent quelque chose que nous appelons rugag. C'est une sorte de biscuits à base de farine, avec du lait. Vous ajoutez du lait à cela, vous le buvez. Et encore une fois, vous buvez du jus. D’autres personnes boivent du thé avec du lait.

Shakir: Nous avons une boisson traditionnelle appelée Helamor. Nous le fabriquons à partir de sorgho. Nous faisons fermenter le sorgho, puis nous le cuisons comme du porridge ou de l'aceda [une forme de porridge], puis nous le gardons au sec. Il a une odeur très forte et un goût agréable.

Vous mettez de l'eau dessus et vous le laissez pendant deux, trois heures. Ensuite, vous mettez de la glace et du sucre et vous le buvez.

L'odeur de la cuisson de cette boisson traditionnelle ; habituellement, nous commencions à le sentir deux mois et 45 jours avant le Ramadan.

Mauvais: En Syrie, il y a ce fameux plat appelé Ful Medames, qui est composé de haricots. Et cela prend généralement du temps. Par exemple, votre corps met un certain temps à digérer ces haricots, vous pouvez donc rester rassasié plus longtemps. Mais ils donnent un peu soif.

Communauté, même lorsque les aliments préférés manquent

Bushra: Beaucoup de gens me disent à quel point il est difficile de rompre le jeûne ; ces aliments spéciaux leur manquent pendant l'Iftar et à l'heure du dîner. Tout le monde ne peut pas se le permettre.

Shakir: Je recevais Helamor de ma famille au village. Ma belle-mère le cuisinait pour ma petite famille. Et j'avais aussi l'habitude de recevoir cela de mes collègues, mais malheureusement, au cours des deux derniers mois et maintenant [après] le début du Ramadan, je n'ai pas senti cette forte odeur venant des maisons ici à Kassala. Et ce n'est pas seulement le cas pour moi. Des collègues ailleurs, au Soudan, disent que cette odeur forte leur manque également.

Bushra: La bonne chose que nous observons pendant le Ramadan est le soutien que toute la communauté s'apporte les uns aux autres. Ils invitent les gens à se réunir pour qu’ils puissent profiter ensemble du temps de l’Iftar. Et il est très courant qu'ils apportent l'Iftar dans les mosquées où ils peuvent rompre le jeûne, en particulier pour les personnes qui n'en ont pas les moyens ou qui n'ont pas ce genre de nourriture spéciale.

Razan: J'essaie de partager autant que je peux. C'est soit de la nourriture, soit des vêtements, soit de l'argent. J'essaie d'aider autant que je peux.

Bushra: Dans chaque communauté, vous pouvez trouver ce groupe de personnes qui apportent de la nourriture de chez elles — quelle que soit la nourriture [disponible], même si c'est très simple, ils l'apportent à la mosquée [mosquée] pour rompre le jeûne ensemble.

Vous verriez, par exemple, pendant le temps du Maghreb [prière du soir], tout le monde porte un petit plat à la main et va à la mosquée.

Jeûner pour se souvenir de ceux qui ont faim

Mauvais: Je viens d'une grande ville, mais toujours au sein de cette ville, au niveau des quartiers, vous voyez qu'il y a aussi en même temps une configuration unique. Il y a beaucoup de circulation juste avant l'appel à la prière, comme au coucher du soleil, pour rompre le jeûne.

La culture à Alep, c'est que les gens, en général, se lèvent un peu tard et dorment tard. C'est donc une vie très nocturne. Je ne peux pas l'expliquer. Et pour le Ramadan, cela a considérablement augmenté. Comme des gens dans les rues, à des heures très tardives, très sûrs, tout le monde passe un bon moment.

Bushra: Je me souviens que quand nous étions enfants, nous rompions notre jeûne, et puis nous allions jouer dans la rue comme des fous tout le temps. Nous disparaîtrions simplement.

C’était pour moi le moment le plus spécial de l’année. Nous mangeons ensemble et nous nous réunissons. C'est très spécial. Moment très spécial et souvenirs spéciaux inoubliables.

Mauvais: Les gens aiment simplement se rencontrer, parler de leur journée, de la nourriture qu'ils ont, du plan pour la nourriture du lendemain. Cafés, restaurants, tout cela est occupé. Ils sont tellement vivants.

Je continue d’essayer d’expliquer cela aux gens. Vous entendez que la rue est vivante. Vous entendez dire que c'est une expérience totalement différente d'une autre période de l'année. Vous ressentez cela.

Oubliez les gens – la rue elle-même, les bâtiments, les voitures. Comme ces choses qu’il n’est pas nécessaire de remarquer. Vous entendez qu’ils sont bruyants et vivants pendant le mois. Dans le bon sens.

Shakir: Quand j'étais enfant, surtout quand la lune était levée, je me souviens que nous allions jouer dehors avec nos amis et nos proches – des jeux traditionnels, comme courir avec une jambe tout en tenant l'autre jambe avec la main. Si vous pouvez imaginer ce que je veux dire : vous faites un pas, vous soulevez une de vos jambes, vous la tenez avec votre main droite et vous vous tenez sur une jambe. Et puis nous concourons pour sauter avec une jambe sur environ 100 mètres.

Razan: Je me souviens quand j'étais petit – vous savez, comment le Ramadan change d'année en année – donc, disons, il y a environ 20 ans, le Ramadan avait lieu en été, il faisait très, très chaud et je mourais de soif. Je n'arrêtais pas de dire à ma mère que j'avais besoin d'eau et de rompre mon jeûne. Je pense que j'avais 10 ans.

Mais elle n'arrêtait pas de me raconter des histoires sur la façon dont les gens du monde entier, certains d'entre eux, mouraient de faim, et ils avaient faim, et passaient des jours entiers sans nourriture ni eau.

Ma mère n'arrêtait pas de m'encourager en disant que je pouvais le faire, et il ne nous reste que quelques heures avant le coucher du soleil.

Le Ramadan ne dure qu'un mois et nous ne jeûnons probablement que 14 à 16 heures par jour. Mais il y a vraiment des gens dans le monde qui souffrent de pauvreté, de faim, de soif et de conditions de vie difficiles. Et nous devons ressentir cela avec eux. Pas seulement pendant le Ramadan ; nous pouvons le faire pendant le Ramadan, et nous devrions le faire à tout moment de l'année.

Et depuis ce moment, j’ai réalisé que j’avais la force et la patience de jeûner, quoi qu’il arrive. Et j'ai réalisé comment, en fait, j'avais compris le concept du jeûne et pourquoi nous faisons cela.

Shakir: Hier, je suis allé au marché et il n'y avait pas beaucoup de monde pour acheter des choses. Habituellement, avant le Ramadan, une semaine ou quelque chose comme ça, vous trouvez des marchés très remplis de monde, de femmes dans leurs robes colorées qui se préparent pour le Ramadan.

Hiba: Cette année, il y a peu de décorations du Ramadan à Ramallah, et personne n'a hâte de célébrer un mois de paix alors que nos frères et sœurs de Gaza meurent de guerre et de faim.

Shakir: Habituellement, la veille du Ramadan, le premier jour du Ramadan, je recevais des appels, des messages d'amis, de proches, d'autres personnes. Mais ce n'est pas le cas cette année. Il est presque midi aujourd'hui. Personne ne m'a appelé jusqu'à présent pour me dire Ramadan Moubarak : félicitations pour le Ramadan. Ce n'est pas la manière normale.

Razan: Cette année, le Ramadan, pour moi, surtout à mon niveau personnel, d'après ce que je vois en Cisjordanie également, ce n'est pas une année comme les autres. Pas de célébrations, pas de lumières, pas de décorations.

Shakir: Pour moi, j'ai déménagé dans un nouvel état, de nouveaux voisins. J'ai laissé derrière moi tous mes proches, la plupart de mes amis et une grande partie de mes collègues. Alors, franchement, quand hier le Ramadan a été annoncé, nous l'accueillons généralement avec joie, avec bonheur. J'étais triste. J'étais déprimé. Même ma femme l'a remarqué.

Ma grande famille me manquait, mes amis me manquaient, mes collègues de Khartoum me manquaient.

Razan : Même lorsque je bois une tasse d’eau, j’éprouve ce sentiment de culpabilité, d’impuissance.

Bushra: Il y a un mélange d'amertume et de bonheur.

Razan: Les habitants de Gaza souffrent désormais. Ils jeûnent indéfiniment à cause de la famine. Non pas parce qu’ils doivent jeûner, mais parce que c’est le Ramadan. Ils ont du mal à trouver de l’eau propre à boire, ou presque du pain ou de la nourriture comestible à manger – surtout les petits enfants et les enfants.

Cela me brise le cœur chaque fois que je vois un enfant affamé ou une femme enceinte déplacée.

Je me pose chaque jour cette question depuis le début du Ramadan : comment peuvent-ils faire ?

Et je me demande vraiment, ces petits enfants que je vois à la télévision et les journalistes leur demandent : est-ce que vous jeûnez ? Et ils diraient oui.

Bushra: Pour le Ramadan, nous avons une sorte de nourriture spéciale, des repas spéciaux, et cela nécessite bien sûr des dépenses supplémentaires. Et à cause de la crise, les gens ont perdu leurs revenus à cause de ce qui se passe. Surtout pour les enseignants et pour les groupes très vulnérables de la communauté, ils ne peuvent pas profiter et se permettre toutes ces dépenses et vivre comme avant.

Shakir: Tout ce que nous achetions pour le Ramadan, les prix étaient élevés. Habituellement, nous célébrons le Ramadan en achetant des types spéciaux de nourriture, en achetant des boissons, en particulier les boissons aux herbes, les traditionnelles, et en achetant des ustensiles pour servir la nourriture, pour servir les boissons. Cela n’arrive pas aujourd’hui parce que les gens n’ont pas d’argent.

Bushra: Il y avait plus de 500,000 XNUMX personnes vivant dans cette ville. Elle est désormais totalement vidée. Tous ces gens dans cette ville ont été déplacés. Les gens ont perdu leur maison, leurs sources de revenus, leurs biens – tout.

Chaque année, les prix sont de plus en plus élevés. Et cela reflète les difficultés des gens à vivre mais aussi à continuer à faire face aux dépenses pendant le Ramadan.

Hiba: Les habitants de Gaza ont dû fuir quatre, cinq fois, voire plus. Leurs maisons sont des tas de décombres, leurs moyens de subsistance brisés, ne leur laissant que peu de choses à leur appartenir, et encore moins à partager avec les autres.

Razan: Malgré toutes ces conditions difficiles qu'ils traversent, ils souffrent vraiment.

Ils peuvent à peine avoir une tasse d’eau propre et pourtant ils jeûnent.

L'un d'eux a dit, Je jeûne parce que, de toute façon, je n’ai rien à manger. Alors autant jeûner.

Ils m'apprennent la résilience. Ils m'apprennent la patience. Ils m'apprennent la force.

Espoirs pour une paix future

Hiba: À la fin du mois, pour l'Aïd, nous nous offrons des cadeaux pour montrer notre appréciation et notre amour. Comme pour 1.6 milliard de musulmans dans le monde, cette période d’unité, de solidarité et de gratitude occupe une place particulière dans mon cœur.

Bushra: J'espère que pour l'instant et l'année prochaine, cette situation prendra fin complètement, que la paix reviendra et que nous profiterons de l'esprit du Ramadan sans crainte.

Hiba: Mon souhait le plus sincère pour ce Ramadan est que l'esprit d'empathie et de générosité transcende les frontières.

Bushra: Voir ce qui se passe ailleurs, c'est vraiment meurtrier. Nous ne pouvons pas profiter des choses, même si nous sommes en paix. Nous savons comment se déroule le jeûne et les traditions spirituelles que nous avons pendant cette période sainte. Voir que les autres souffrent nous empêche de profiter. Cela affecte tout le monde.

Shakir: Je prie pour rentrer à la maison, ramener mes enfants à la maison.

Mauvais: Mon premier espoir va au pays que je sers actuellement, au Yémen. J’espère vraiment que d’ici le prochain Ramadan, nous avancerons dans les pourparlers de paix.

Shakir: Nous devons restaurer notre vie, pouvoir reprendre notre travail. La plupart des usines, des fermes et de nombreux bâtiments ont été détruits et touchés par la guerre. Nous aurons donc besoin d’un effort énorme pour restaurer notre vie. Je prie fortement pour la paix au Soudan, pour que je sois de retour et que je revienne bientôt.

Razan: Et j'espère qu'à la fin de ce Ramadan et du Ramadan de l'année prochaine, les habitants de Gaza seront libres, vivant en liberté et en paix.

Hiba: Nos prières seront pour les habitants de Gaza, car ils savent qu'ils ne sont pas oubliés, nos dons seront destinés à les aider à survivre, nos décorations seront des bougies que nous allumons pour les plus de 30,000 XNUMX personnes qui ont été tuées jusqu'à présent.

Razan: J'ai de l'espoir pour le Ramadan cette année. J'ai encore l'espoir pour cette année que, d'une manière ou d'une autre, par miracle, cette guerre prendra fin avant la fin du Ramadan et que toutes les personnes déplacées rentreront chez elles, trouveront un nouveau logement ou retourneront dans leur foyer, qu'elles pourront pouvoir se réunir à leurs tables et prendre un repas décent.