Les réfugiés en Jordanie ressentent les effets du conflit ukrainien - CARE

Les réfugiés en Jordanie ressentent les effets du conflit en Ukraine

Portrait de Hanan Ali Nazzal

Hanan Ali Nazzal, une jordanienne mariée de 43 ans et mère de quatre enfants, dirige une entreprise qui prépare des repas faits maison pour les clients. Elle a bénéficié du programme d'épargne CARE, apprenant comment mieux gérer son entreprise en cours de route.

Hanan Ali Nazzal, une jordanienne mariée de 43 ans et mère de quatre enfants, dirige une entreprise qui prépare des repas faits maison pour les clients. Elle a bénéficié du programme d'épargne CARE, apprenant comment mieux gérer son entreprise en cours de route.

Ghena et Hanan doivent actuellement dépenser l'équivalent de 11 euros pour acheter trois litres d'huile de cuisine, soit trois euros de plus qu'il y a six semaines. Les effets de la guerre en Ukraine ont maintenant atteint la Jordanie. Cela ne signifie qu'une chose après plus de deux ans de pandémie de COVID-19 : une crainte supplémentaire pour leurs revenus.

« Les prix du pétrole, du riz et du blé ont augmenté rapidement », explique Ghena, 34 ans.

« Dans certains endroits, les supermarchés ne vendent plus ces produits, ou les vendent en quantités très limitées. Dans certains endroits, nous ne pouvons acheter qu'une seule bouteille d'huile par personne », ajoute Hanan.

Les deux femmes ont lancé leur propre entreprise avec le soutien de CARE il y a quelque temps. Ghena, qui a initialement dû fuir la Syrie pour la Jordanie, propose des repas sains et des produits de boulangerie pour les diabétiques. Elle souffre elle-même de la maladie et a complètement changé de mode de vie il y a quelques années. Sa famille l'a également rejointe. Ensemble, ils aident d'autres diabétiques à mener une vie saine. Hanan aime aussi cuisiner. L'ancienne enseignante avait l'habitude de fournir à ses amis ses repas faits maison, mais maintenant qu'elle a lancé sa propre entreprise, elle subvient aux besoins de ses quatre enfants et de son mari.

Portrait de Ghéna Jessri
Ghena Jessri, une syrienne mariée de 34 ans et mère de quatre enfants, prépare des repas maison adaptés aux diabétiques qu'elle vend à ses clients. En tant que diabétique elle-même, l'opportunité commerciale s'est présentée après qu'elle ait adapté sa cuisine à ses besoins.

Des prix plus élevés, moins de clients

En raison de l'augmentation des prix des denrées alimentaires, Ghena et Hanan sont obligés de renchérir les prix de leurs plats faits maison et de leurs produits de boulangerie. Pour la fête des mères de l'an dernier, qui tombe le 21 mars en Jordanie, Hanan a offert un buffet et reçu de nombreuses commandes individuelles. « Cette année, je n'ai pas eu une seule commande », rapporte Hanan. Pour elle, les causes sont claires : la guerre en Ukraine et la pandémie de Covid.

Les deux femmes appartiennent à un groupe d'épargne CARE. Avec CARE, ils apprennent à épargner, à constituer un capital et à attirer des clients. Désormais, leurs entreprises ont également une présence en ligne et des pages Facebook. Avant que Ghena ne participe à la formation de CARE, « je dépensais immédiatement tous les revenus que je recevais pour notre maison », se souvient-elle. "Maintenant, je sais ce que signifie le capital et comment investir l'argent. Avant, je faisais tout sans structure ni plan.

La pandémie a été un grand défi pour les deux femmes.

« Pendant le Covid, je n'avais presque pas de commandes. Presque personne ne voulait acheter quoi que ce soit qui avait été touché et préparé à mains nues », explique Ghena.

« Ainsi, CARE nous a appris à nous adapter à la situation grâce à des cours en ligne. Nous ne vendions que la pâte au lieu des produits finis, ou des falafels sous forme de pâte et non cuits.

Le plus grand rêve d'Hanan est d'ouvrir son propre restaurant. Ghena rêve de montrer au plus grand nombre comment cuisiner et manger plus sainement.

« Pour le moment, nous ne savons pas ce que la semaine prochaine apportera », dit Ghena. "Pendant le Ramadan, nous avons généralement plus de commandes de clients. Nous devons juste attendre et voir ce qui vient.