Asha Gomez - Membro do Conselho Consultivo Global - CARE

Asha Gomez

Conselho Consultivo Global
Tiro na cabeça de Asha Gomez

Asha Gomez é a autora do livro de receitas Meus Dois Suls com a Running Press (Perseus Books), lançada em 2016. Meus Dois Suls recebeu ótimas críticas do Washington Post, Garden and Gun e The New York Times, para citar alguns. Meus Dois Suls foi indicado como finalista do James Beard Award na categoria American Cooking e ganhou o prestigioso Piglet Award de melhor livro de receitas. Além disso, o livro de receitas foi finalista no Gourmand's World Cookbook Awards. O segundo livro de receitas de Asha com culinária global é chamado Eu cozinho em cores, (Running Press) lançado globalmente em outubro de 2020.

Em 2017, Asha foi destaque duas vezes no New York Times em uma matéria intitulada “A busca de um chef na Índia” e “Kerala cheia de especiarias…”, narrando uma viagem incrível a Kerala, na Índia. Ela é mais apaixonada por sua defesa e trabalho político na redução da insegurança alimentar global com seu trabalho com a CARE, as Nações Unidas e a Fundação James Beard. Em janeiro de 2020, Asha trabalhou com Share Our Strength / No Kid Hungry para estudar o maior programa de merenda escolar subsidiada do mundo (Índia) para utilizar como modelo nos Estados Unidos. Ao longo de sua carreira, Asha usou alimentos como uma plataforma para conectar pessoas em todo o mundo países e culturas e viu em primeira mão como a alimentação e a nutrição podem melhorar a vida das pessoas que enfrentam a pobreza. Seu comportamento envolvente e capacidade notável de traduzir pesquisas habilidosas em narrativas pessoais convincentes a tornam uma palestrante muito procurada nacional e internacionalmente como palestrante, apresentadora e moderadora - incluindo 2019 com o Global Nutrition Summit das Nações Unidas - a Fundação Bill & Melinda Gates .

Mais recentemente, ela apareceu na série da web do Chef David Chang, “Ugly Delicious”, atualmente transmitida pela Netflix. A segunda temporada de “Ugly Delicious” apresenta Asha com o Chef David Chang viajando para Kerala, Índia, e foi lançado em março de 2. Gomez lançou o Cardamom Hill Restaurant em janeiro de 2020 em Atlanta. Sucesso instantâneo, o restaurante recebeu críticas elogiosas; Cardamom Hill foi nomeado um dos 2012 melhores novos restaurantes de Bon Appetit e estava na lista dos 50 melhores restaurantes semifinalistas de James Beard, um dos 20 melhores restaurantes do sul do Southern Living.

Ela também foi apresentada em reportagens no Wall Street Journal, Conde-Nast Traveller, Atlanta Journal-Constitution e várias outras publicações nacionais e suas receitas apareceram em edições de Food & Wine, Bon Appetit, Country Living, Southern Living, Garden & Gun, People Magazine e várias outras publicações.

Ela fundou e atualmente dirige o The Third Space - um estúdio de culinária e um espaço multifuncional para eventos em Atlanta, GA, onde ela regularmente oferece jantares.

Seu empreendimento favorito é criar seu filho de 15 anos, Ethan, para ser um transformador do mundo com consciência social.