CARE Chef Advocate Asha Gomez em destaque no New York Times - CARE

Asha Gomez, advogada chef da CARE, apresentada no New York Times

A advogada chef da CARE, Asha Gomez, foi destaque na seção de alimentos do New York Times, destacando sua recente viagem de volta à sua cidade natal, Kerala, na Índia.
A advogada chef da CARE, Asha Gomez, foi destaque na seção de alimentos do New York Times, destacando sua recente viagem de volta à sua cidade natal, Kerala, na Índia.

A chef defensora da CARE, Asha Gomez, foi destaque na seção de alimentos do New York Times, destacando sua recente viagem de volta à sua cidade natal, Kerala, Índia - uma região que influenciou profundamente sua culinária e carreira. “Acho que me desconectei deste lugar de alguma forma, dizendo por tanto tempo que os EUA eram meu lar”, disse Gomez, 47, que se mudou do estado indiano de Kerala para o estado de Michigan quando era adolescente. “Ainda há muito uma parte de mim aqui. Acho que tinha esquecido disso. ” Agora ela cozinha para clientes particulares em O Terceiro Espaço, sua cozinha e sala de jantar no Old Fourth Ward de Atlanta. Ela dá aulas de culinária, dá consultoria para empresas alimentícias e se tornou uma “Chef embaixador” para CARE. Ela recebe mais pedidos de aparições públicas do que consegue dizer “sim”. Seu livro de receitas de 2016, “Meus Dois Suls, ”Foi indicada para o prêmio James Beard.” Você pode ler o artigo completo aqui.