Los renombrados chefs Spike Mendelsohn y Asha Gomez crean apoyo en Minneapolis para la Ley de Seguridad Alimentaria Global de 2015
MINNEAPOLIS (7 de abril de 2015) - Chef Embajadores de CARE pico mendelsohn y Perú el año pasado. Durante el viaje, los chefs visitaron Ayacucho y Lima para ver de primera mano cómo las inversiones estadounidenses están empoderando a los agricultores, las madres y las familias para acabar con el hambre en el mundo.
En Minneapolis, Mendelsohn y Gomez compartieron cómo el viaje los inspiró a convertirse en defensores de CARE. En Perú, los chefs vieron los desafíos que enfrentan todos los días los pequeños agricultores para producir cosechas sólidas, administrar sus tierras y acceder a alimentos nutritivos. También vieron las soluciones que CARE y el gobierno de los Estados Unidos están creando sobre el terreno.
Hoy, los chefs están trabajando con CARE para abogar por políticas estadounidenses efectivas en la lucha contra el hambre en el mundo. Mendelsohn fue en el Capitolio el mes pasado para celebrar la introducción de la Ley de Seguridad Alimentaria Global de 2015 (HR 1567), un esfuerzo bipartidista para combatir el hambre y la desnutrición en el mundo.
“Como chef defensora, trabajo con CARE para luchar contra el hambre en el mundo porque sé lo importante que es la seguridad alimentaria y nutricional para que las mujeres, las familias y las comunidades prosperen y vivan vidas saludables y prósperas”, dijo Gómez. "La Ley de Seguridad Alimentaria Global de 2015 es un paso importante en la codificación del liderazgo de Estados Unidos en torno a la seguridad alimentaria global"
La cena tuvo lugar en El granjero soltero, un restaurante de Minnesota que apoya a los agricultores locales y cultiva sus propios productos en una pequeña granja en la azotea.
Mendelsohn y Gomez alentaron al grupo a convertirse en defensores de los ciudadanos y a generar cambios compartiendo su voz con los legisladores. Ambos chefs estarán en Capitol Hill durante la Conferencia Nacional de CARE en mayo para reunirse con los legisladores y discutir la importancia del liderazgo de Estados Unidos en la seguridad alimentaria global.
Para obtener más información sobre cómo los chefs están ayudando a CARE en la lucha contra el hambre en el mundo, visite: https://www.care.org/carechefs.
Ambos chefs están disponibles para entrevistas con los medios.
ACERCA DEL CUIDADO Fundada en 1945 con la creación del CARE Package®, CARE es una organización humanitaria líder que lucha contra la pobreza global. CARE pone especial énfasis en trabajar junto a niñas y mujeres pobres porque, equipadas con los recursos adecuados, tienen el poder de sacar de la pobreza a familias y comunidades enteras.
Nuestras seis décadas de experiencia demuestran que cuando empodera a una niña o mujer, ella se convierte en un catalizador, creando ondas de cambio positivo que elevan a todos a su alrededor. Es por eso que las niñas y las mujeres están en el centro de los esfuerzos comunitarios de CARE para mejorar la educación, la salud y las oportunidades económicas para todos. También trabajamos con niñas y mujeres para promover la justicia social, responder a emergencias y enfrentar el hambre y el cambio climático. El año pasado, CARE trabajó en 84 países y llegó a más de 83 millones de personas en todo el mundo. Para obtener más información, visite www.cuidado.org.
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