Reuters a mentionné le partenariat de CARE avec McCormick pour améliorer la culture de la gousse de vanille. CARE a rétabli la culture de la gousse de vanille à Madagascar après qu'un cyclone majeur a frappé en 2017 et anéanti 30 pour cent des cultures, et CARE a des programmes en Indonésie qui offrent aux agriculteurs une formation sur la production agricole, la gestion des cultures et l'éducation financière.