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Durante más de 60 años, CARE y Cargill se han asociado para abordar la inseguridad alimentaria, la desnutrición y el hambre en todo el mundo. Desde 2008, hemos alcanzado más de 2.7 millones de personas , 480,000 directamente y 2.3 millones indirectamente, a través de Proyectos 25 a través de 11 países : Brasil, Costa Rica, Costa de Marfil, Egipto, Ghana, Guatemala, Honduras, India, Indonesia, Malí y Nicaragua. Nuestro trabajo aborda desafíos complejos que abarcan la nutrición, el empoderamiento económico de las mujeres, la agricultura en pequeña escala, la educación y el agua, el saneamiento y la higiene. La clave ha sido crear un enfoque holístico para trabajar con las comunidades agrícolas rurales, ya que CARE y Cargill aspiran a crear un impacto duradero y sostenible. Nuestro trabajo conjunto en América Central, África y Asia para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional abarca cuatro estrategias clave:
- Aumento de la productividad de los pequeños agricultores: Trabajamos con los agricultores para mejorar las prácticas agrícolas, los servicios y el acceso a los insumos para que puedan aumentar la cantidad y la calidad de la producción y mejorar la resiliencia al cambio climático. Ayudamos a los grupos de agricultores a aumentar la transparencia y la rendición de cuentas a través de un liderazgo y sistemas financieros más efectivos.
- Conectando a los agricultores a los mercados: Ayudamos a los agricultores a mejorar sus habilidades financieras y comerciales para que puedan acceder a los mercados, mejorar la gobernanza de las asociaciones y cooperativas de agricultores para que puedan abogar más eficazmente por los agricultores y aumentar las oportunidades de valor agregado para que las comunidades agrícolas retengan una mayor parte de las ganancias de sus cultivos. .
- Garantizar la seguridad alimentaria y nutricional de las comunidades: Apoyamos la educación nutricional, mejoramos la diversidad alimentaria, preservamos los cultivos cosechados y reducimos el desperdicio de alimentos. También ayudamos a involucrar a las mujeres microempresarias en las cadenas de valor para que puedan mejorar la seguridad alimentaria de sus familias.
- Abordar cuestiones de gobernanza, trabajo infantil y educación: Apoyamos a comunidades prósperas y bien gobernadas mediante el fortalecimiento de las asociaciones comunitarias para que puedan abordar mejor la seguridad alimentaria, la nutrición y la educación, incluido el aumento de la asistencia escolar y la reducción del trabajo infantil.
